王國忠:男,1960年生,四川民間涼鹵師傅,出生于鹵菜世家,自幼受到父輩鹵菜技藝的熏陶,秉承祖傳鹵菜配方理念,不添加任何香精、色素、防腐劑等??釔垩芯扛黝惔ㄎ睹朗臣夹g,吸收各家之長,取其精華,與時俱進的不斷改良口感和推陳出新,無論何種創新,王國忠師傅堅持健康、綠色、無添加的良心烹飪技術,受到廣大食客的好評。唯有對川味手藝的極致追求,才能讓川式涼鹵文化發揚光大,走出四川,成為全國老百姓乃至全球華人餐桌上的一道美味佳肴。
青羊區王國忠技能培訓部位于成都青羊區黃田壩,是一家王國忠師傅精心經營多年的老店,因為一直秉承祖傳鹵菜配方的理念,保證烹飪過程不使用任何添加劑,百分之百的使用純天然香料,讓每個家庭成員都可以放心的大快朵頤,所以在黃田壩有口皆碑,一年四季銷售火爆,如果要當地人推薦他們心中最喜愛的鹵菜美味,非王國忠甜皮鴨鹵菜店莫屬。黃田壩家庭聚餐,旅行出差,探情訪友,必選食物之一,如果您來成都旅行,歡迎各位朋友來品鑒。
偶然的機會,一個想學習鹵菜技術的小伙子,考察了各地鹵菜學習班之后,下定決心拜王國忠為師學習其祖傳鹵菜配方,堅持選擇王國忠師傅最重要的原因是,王國忠師傅有鹵菜真功夫以及其經商的理念誠信,厚道,堅持使用純天然香料,不添加任何香精、色素、防腐劑等,王國忠師傅毫無保留把技術傳授給徒弟徒弟從清水配料,直到做出產品可以拿到王國忠師傅自己門市銷售為止,讓老客人來檢驗徒弟學習的成果,徹底打消學員對技術上會有所保留的顧慮。有了這次經歷后,王國忠師傅改變了自己的想法,祖宗留下的好東西,應該讓它發揚光大,尤其在這個添加劑泛濫的時代,讓更多人吃到健康美味的食物,是一個從事鹵菜事業人的最大榮耀。
王國忠師傅聯系電話:18081159953,18482051315 QQ: 2426464938