沒吃過夫妻肺片、別是對于外地朋友來說，第一次聽見這個名字就會想當然的認為里面的主食是肺。其實不是的。王國忠夫妻肺片培訓學校今天就來說說這道涼拌菜里面都有哪些食材。

　　夫妻肺片實為牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。深受群眾喜愛，為區別于其他肺片，便以“夫妻肺片”稱之，在用料上更為講究，質量日益提高。

　　王國忠夫妻肺片注重選料，制作精細，調味考究。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鮮香，細嫩化渣。歡迎想學夫妻肺片制作技術的朋友前來咨詢。