近日有顧客來咨詢王國忠夫妻肺片培訓學校，問夫妻肺片等涼菜隔夜的還能吃嗎?需要加熱嗎?關于這個問題，下面小編來統一回答。

　　首先，建議像夫妻肺片這類的涼菜最好在拌好后3小時內食用，否則特別影響口感。隔夜的就更沒必要吃了，有變味變質的風險，也沒必要加熱了。

　　其次，小編在這里建議大家在購買涼菜時也要量力而為，能吃多少就買不少，千萬不可眼大肚皮小。